Sabato 17 dicembre – dopo la conferenza Stampa delle ore 11.00 – presso l’Oleificio Cericola di Borgo Incoronata, in via Melfignana pod. 234, il Presidente APO, Raffaele Carrabba e il Dott. Agr. Francesco Paolo d’Emilio illustreranno il progetto e relazioneranno sul tema “Il valore della filiera olearia certificata”.
A seguire, alle ore 12.00, si terrà un evento di degustazione di Olio Bio Coratina, cultivar tipico della Puglia, noto soprattutto per le straordinarie proprietà organolettiche.