L’A.P.O. FOGGIA si prefigge, in generale, lo scopo di adattare la produzione e l’offerta da parte dei 3.200 produttori che ne sono soci, alle esigenze del mercato ed in particolare, concentrare, incentivare, valorizzare e tutelare la produzione di olive e di olio di oliva.
Conformemente alla propria natura di organizzazione di produttori olivicoli, avendo aderito alla A.O.P.: Consorzio Nazionale Olivicoltori scarl svolge anche le attività tese a:
- assicurare la programmazione della produzione dei soci e l’adeguamento della stessa alla domanda, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo;
- concentrare l’offerta e commercializzare direttamente la produzione dei soci;
- partecipare alla gestione delle crisi di mercato;
- ridurre i costi di produzione e stabilizzare i prezzi alla produzione;
- promuovere pratiche colturali e tecniche di produzione rispettose dell’ambiente, allo scopo di migliorare la qualità delle produzioni e l’igiene degli alimenti, di tutelare la qualità delle acque, dei suoli e del paesaggio e favorire la biodiversità, nonché favorire processi di rintracciabilità, anche ai fini dell’assolvimento degli obblighi di cui al regolamento CE n. 178/2002;
- assicurare la trasparenza e la regolarità dei rapporti economici con gli associati nella determinazione dei prezzi di vendita dei prodotti;
- adottare tecnologie innovative;
- fornire ai soci assistenza per l’esercizio di una razionale ed economica attività nel settore delle produzioni olivicole, anche mediante l attuazione di servizi comuni;
- migliorare le condizioni professionali, economiche, sociali e culturali dei soci e degli operatori del settore olivicolo;
- orientare la produzione dei soci nell’ ottica della domanda dei consumatori, sia dal punto di vista qualitativo che quantitativo;
- valorizzare e promuovere i prodotti.
In sintesi in A.P.O. FOGGIA, svolge un insieme di attività ed iniziative rivolte, sia alla tutela degli interessi dei propri associati, sia alla tutela dei consumatori finali.
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