Coratina – APO FOGGIA

Coratina

« Coratina »

Un cultivar d’olives typiques des Pouilles, originaire de Corato, s’étendu aussi dans la province de Foggia, principalement dans le bas Tavoliere. L’huile Coratina a un aspect dense et épais, reconnu dans le monde entier pour sa qualité et saveur intense.

Huile biologique Coratina

L’huile de la variété Coratina a un arrière-goût amer et épicé, bien équilibré, avec des notes aromatiques fruitées intenses. Cette huile est reconnue surtout pour ses propriétés organoleptiques qui fournissent des grands avantages pour la santé.